2008-05-06 (火)
京都の老舗
老舗シリーズ江戸・京都・浪速と三冊ありますが今回は京都の老舗をご紹介します。
平成３年発行ですから今は少し変わっているかも知れませんが老舗ですから商品や趣は変わっていないことを祈ります。
さて内容ですが「京料理」「京の仕出し」「京菓子」「京の伝統工芸」などに分かれていてほとんどが写真で構成されています。
京都の２００年・３００年の歴史をもつ老舗 は当たり前で下の写真の今宮神社門前のあぶり餅の一和は創業１０００年を超えています。
御箸司 市原平兵衛 創業明和元年（西暦１７６４年）
明治天皇用に作られた白木の御前箸
塾長は京都を訪れた際わざわざ市原平兵衛に箸を買いに行き２０年経った今でも使っています。
写真が多いので疲れた時にパラパラと捲り歴史と伝統を感じるのも気持ちが落ち着きますから勉強に疲れたときに・・・・
中高生推薦
評価★★★★
by 毘沙門のPIG at 01:22 ｜comment (3) ｜TrackBack (4)
