韓流ブームって知ってますよね？
日本人ならまず知ってます。
もちろん多くの韓国人も知っていることでしょう？
あのヨン様に象徴される韓流ブームというのはすごいですよね。
僕はカナダのバンクーバーにいますから、還流ブームは地球の裏側の異変のようなものです。
ひとたび日本を飛び立てば、韓流ブームはジェットストリームとともにどこかに消えてしまい、僕がバンクーバーに着けば、あの熱狂は夢か現（うつつ）か。。。。ということになって、
跡形もなくなり、無縁な世界でまたもとの生活が始まります。
でも、去年の１１月に日本に滞在していた時、ちょうどヨン様も韓国から成田に着いたんですよね。
熱を上げている女性の中には４０代５０代のオバタリアンもいました。
(^Д^)ギャハハハハ。。。。
驚きでしたよ！まったく！
僕と同じ日ではなかったので成田で直（じか）に見ませんでしたけどね、
４０代５０代のオバタリアンが、１０代２０代の女の子に混じって、
もうハンカケチをグチョグチョにして、涙ぐんじゃって、うれし泣きしちゃって、もう大変でしたよ。
僕は
“昔むかし、日本は人種の坩堝だった？”という記事を書きましたが、
その中でも、日本の文化が古代韓国の影響を強く受けたということを書きました。
あの韓流ブームの熱狂振りを見ると、現在の日本人の血の中には、古代韓国人の血がかなり流れていることを感じないわけにはゆきませんね。
つまり、韓流ブームの源（みなもと）は我々日本人の中に流れている古代韓国人の血なんですよね。古（いにしえ）の血が騒いでいるに違いない！
僕はそう思うようになりましたよ。
ところで、「サムゲタン（参鶏湯）」って知ってますか？
僕は知らなかったのですが、多くの日本人もこの韓国料理を知るようになったようですね。
やはり、韓流ブームが食材にまで及んだのでしょうね。
僕にとって韓国の食べ物といえば、まずキムチが思い浮かびます。
バンクーバーにいる僕の韓国人の友達は、とにかくキムチさえあれば他に何もいらないよ、というほどキムチは欠かせないと言っていましたね。
そうかと思うと、別の友人は、辛いのは駄目だよ、癌になるからね、と僕にキムチをあまり食べないように忠告してくれました。
でも、僕はキムチが好きですからね、食べますよ。
サムゲタンといういうのは韓国では、夏とは切っても切れない食べ物だそうですね。
サムゲタンは、ただうまいだけではなく、鶏一羽を丸ごと使う豪快な食べ物なんですね。
内臓をすべて取り除いて空洞になったお腹に、高麗人参、ニンニク、ナツメ、栗、もち米などを詰め込み、味付けをせず水からコトコト、長い時間をかけてじっくり煮込んで作ります。
煮込む間に脂身がなくなり、あっさりとしたスープが出来上がるため想像よりもずっとさわやかで食べやすいのが特徴です。
食べる前は「鶏一羽なんて食べきれないよ！」という人も、いざ食べてみると案外ペロリとたいらげてしまいます。
このサムゲタンですが実は、日本でいう“土用のウナギ”のようなものなんですね。
日本では夏バテ防止にウナギを食べる習慣がありますが、韓国ではサムゲタンなんですよ。
一年中で一番暑い時期とされる陰暦６月10日（初伏）〜７月10日（末伏）の間（今年の陽暦では７月10日〜８月14日の間）に、韓国の人は好んで食べれるのです。特に初伏の日にはサムゲタン専門店の前に行列ができるほどです。
鶏肉はコレステロール値を下げる多価不飽和脂肪酸が多く、豚肉の３〜４倍のビタミンを含んでいます。
それに、万病に効くという高麗人参、スタミナUP効果抜群のニンニクなどが加わるのですから、まさに“鬼に金棒”というような食べ物です。
あなたも本場のサムゲタンを食べてみたいと思いませんか？
ええっ？韓国で食べるのでは高くつく？
そんなことはないですよ。
最近では、韓国へ行くのは国内旅行をするのとたいして変わりがありません。
日本よりも物価が安いから、むしろ韓国へ旅行して食べたほうが安上がりかも知れませんよ。
安い飛行機のチケットもありますからね。
次のリンクをクリックして探してみたらいいですよ。
http://barclay.e-city.tv/travel/index.html#etour
じゃあ、あなたもサムゲタンを食べて、この夏を元気に乗り切ってくださいね。
そして、僕のように楽しく過ごしてくださいね。
