ぽてち。こう言うと笑われたことがあります。ポテトチップスをポテチと略すのは問題があるようです。若者はなんでも略すと思っていましたが、イケてない略し方はよくないようです。これでひとつ学んだのですが、そのときはマジ怒りました。まあそれはどうでも良いのです。
ポテチですが、塩っぽいものと油っぽいものに大別できると思います。みなさんがよく食されるカルビーのポテチはどちらかというと油っぽい方に分類されます。わたしが好むCGCのポテチはしょっぱい方です。
これらを同時に食すと、どっちもクソ不味くなります。
まず油っぽい方を食べると、最初はニュートラルな状態なので特に油っぽいと感じることも無く、すんなりと食べることが出来ます。ココまではよい。
次にCGCを食べる。そうすると、先ほどのものよりもしょっぱさが際立っているので塩の味がする。油っぽさがないのは気になるが、これも別に良い。
問題は次です。もういちどカルビーに戻る、そうすると今度は塩の味をほとんど感じないのです!そして、油っぽさだけが残る。これは非常にマズイ。不味いのである。
さらにCGCに戻るも、ただ塩の味だけがするのです。油っぽさが塩味に加わることで味にちょっとでも深みが加わるというのに、塩味だけが残るとたんなる塩。しおですよ。美味いわけがない。
ポテチは、ほかのものと一緒に食べない方が良いということですね。