実録！ココだけの話

三木に、わざわざ足を伸ばす価値アリのお花屋さんを発見しました。

前々から「いいよ〜」と噂は聞いていたのですが、

ちょっと遠かったのでなかなか行けずにいたお店。

西神中央あたりからなら、車で20分ほど。

「風雅舎」（ふうがしゃ）という名前のお店です。

整然とお花が並べられている　というイメージをしていると大間違い。

どれが売り物でどれが自生している植物なの？これは売り物なの？と

わからなくなるような雰囲気で、

ひろ〜いナチュラルガーデンに迷い込んだようなお店です。

　

だけど。一年草、宿根草　と分けて陳列されていたりして見やすい。

　

アラスカでよく見かけた「トウヒ」をこんなところで発見しました。

でもお高い・・・。まだ30cmほどの大きさだったけど、2800円もしていました。

こういった珍しいものが売られているように思います。

お値段はちょっとはるものが多いけど、見ごたえのあるお店。

子供用のキッズガーデンもあり、ブランコや砂場もありましたよ。

それから、敷地内にはカフェもあります。

　

オープンカフェゾーンと、室内ゾーンがあって、お天気次第で選べるのがグー。

　

今日は、「梅和風バスケット」　８００円。

珈琲か紅茶がついて、プラス２００円。

　

お水はセルフサービス。

そのポットには、

お店内で自生しているアップルミントが浮かんでいて、

ナチュラル感・オーガニック感とも満たされます。。。

　

■SHOP紹介

　

兵庫県三木市志染町御坂南大原611

TEL　0794-87-3825

FAX　0794-87-2125

駐車場　あり

カード　使えます

ホームページ：http://fugasha.com/index.html　

今日明石公園で、

卵を産み落として、寄り添うようにいるカメをみた。

そしてそのそばには、小学生の子供たち4人。

卵のある場所は、コンクリートの上。

どうしてそんなところで産んでしまったのかはわからないけど

とにかく7個、真っ白の卵を産み落としている。

わぁ、卵？　と私が話しかけると、

子供たちは、

「カメと卵をこのままにしていたら、

犬や猫がきて悪さをするんじゃないかな」　と心配顔。

　

私も一緒にカメを見守っていると、

一人の男の子が

「公園の人に言ったらどうだろう」　と言った。

なかなか子供たちは踏ん切りがつかない様子で

私を不安顔で見つめてきた。

　

「うん、いい案だ！女の子たちはココで番をして、

男の子たちが、公園の入り口にあったお店にいって事情を話してみたらどう？」

とアドバイスしたら、

そうする！といって男の子二人はダッシュで走っていった。

肩を押してもらいたかったみたい。

　

私も子供のときのことを思い出した。

子供たちだけでいろいろ考えて、

間違ってることもあったかもしれないけど、

とにかく色々考えて解決していった。

そういうのって、今でも覚えていて、すごくいい思い出になっている。

　

カメのことは気になったけど、ここは退散した方がいいかもな　と思って

女の子たちに

「じゃぁ、後のことは頼んだよ！！

カメさんと卵を宜しくね！」　と言って、その場を離れた。

子供たちは何度も「ありがとうございました」と言ってくれた。

　

10年も20年もたってから

「あのとき、カメが卵産んでたよなぁ」　って

あの子達の思い出話に今日の出来事が登場したらいいなぁ、と思う。

友人Ｓさんとそのお母さんが我が家に来てくれることになり、

庭でスモーク大会をしました！

ちょうど花もいっぱい咲いて、緑の綺麗な季節。

庭に出るいのが気持ちがイイ。

　

スモーク作りはとっても簡単。

段ボールと、網と、スモークウッドがあればできるんです。

スモークウッドは近所のホームセンターで入手。

　

スモークは、とにかく渋い。

ＢＢＱみたいに火が出ることもなく、バチバチ音がすることもなく、

「あぁぁ焼けたよぉぉ♪」なんて声もなく、

ただただ、じーーーーーっと待つのみ。

　

母二人に私たち二人だから、平均年齢はおそらく40代後半。

年齢的にも、渋い。

　

待っている1〜２時間ほどは、

サラダやラタトューユや女子好みのおつまみとトークで盛り上がる。

スモークを一度経験すると、「ＢＢＱは若者がするもの」という結論に達する。

　

1〜2時間後ふたをあけると、スモークされて色が変わった食材たちが。

（ししゃもは、ちょい生っぽかったから、後でフライパンで焼きました^^;　）

　

今回スモークしたのは、

木綿豆腐、プロセスチーズ、ししゃも、ソーセージ、じゃがいも、ゆで卵、たけのこ。

とりあえず何でもやってみよう〜とやったけど

たけのこだけは、もう登場しないと思う。

　

このスモーク、何よりいいのが、後片付けがとっても簡単なこと。

火もつかわないし、網が墨で汚れることもない。

女子だけで十分できる「スモーク大会」

スモーク、またやろうね！

それは、自分の家で焼くパン！

　

といっても、ホームベーカリー。

夜のうちに分量を量って入れておいて、

朝焼きあがるようにセットして寝るだけの簡単なもの。

これがほんとに重宝してるんです。

　

ホームぺーカリーでも何でも、できたては美味し〜！

偽装が多かったり、遺伝子組換えやら海外産やら、

何かとチェックしたり疑ったりする項目が多くなってきた今日この頃。

　

でも自分で作る分には、

強力粉の成分もバターもお砂糖も自分で選んで買ったもの。

信頼できる。（その原材料さえも疑いだすときりがないけど、、）

ときどき天然酵母にもチャレンジしてみるが、やっぱりおいしい。

外側の部分がさくさくとミルフィーユみたく仕上がり、中もふんわり。

酵母を育てるのはめんどうだけど、

やっぱり天然のものは美味しいねぇとしみじみ思います。

 

ジャムやあんこやビーンズや総動員して、できたてパンをいただきま〜す♪

最近、関西でも「DEAN＆DELUCA」の手提げをもった人をよく見かけるようになった。

東京では有名なお店で、

海外モノの調味料や、お惣菜やケーキを売っているお店。

ロゴ入りのバックや帽子も売っていたりする。

ネットでも店頭でも売り切れが続くジャムがあるらしく、気になっていた。

レモンの皮と果実の風味を生かした「小笠原レモンカード」というジャム。

小笠原の主婦の方が、自分のところで取れたレモンを使って作っていたのを販売することになったとか。レモンは無農薬らしい。

たまたま店頭に行ったら、なんと入荷中！！

ということで、購入しました。945円　とかなりおたかめ。

成分をみたら、お砂糖は、北海道産のテン菜のグラニュー糖ということで

ますます身体によさげ。

　

　

薄い黄色で、クリーム色という感じ。

ペースト状でしっとりなめらか、普通のバターとは様相が違う。

バターが濃厚なのかしっとりしていて、レモンレモンした味ではありません。

トーストにつけて食べたら、「レモンカード」の味があまりせず、

なにやら、もったいない・・・

もったいない、とうすーくのばしてつけすぎたか・・・。

これじゃぁ逆にもったいない！と今度はタップリ。

しっとり濃厚クリーミーで美味しいです。確かに。

　

美味しいとは思いつつも、値段がちらつき、

気持ちよくべったりつけて頂くことに躊躇してしまうこんなやつがいるから

関西には出店しないのでしょうか・・・？

　

http://www.deandeluca.co.jp/shop/product_detail.cfm?lang=JP&pID=1167&cID=49&action=core

　

■DEAN＆DELUCA

　

http://www.deandeluca.co.jp/

空港で、落ち着く喫茶店を見つけるのは、なかなか難しい。

空港という場所で、落ち着く必要もないのかもしれないけど、少しでも落ち着いてお茶したりご飯できるお店を探してしまう。

神戸空港の3階にある上島珈琲は、

落ち着いた色調で、ソファ席もあって、しかもBGMはジャズ。

ゆったり落ち着いた気分になれます。

神戸空港ホームページ　http://www.city.kobe.jp/cityoffice/39/030/

友達Ｎさんに、我が家で挿し木して増やしたローズマリーをプレゼントしようと思い、自転車で激走。

彼女の家に着いた時には鉢が斜めを向いてて、復元作業をすべく、、、

 

私　　　「スコップかして」

 

Ｎさん　「ショベルのこと？」

 

私　　　「・・ショベル？そんなでっかいのいらんわ」

 

Ｎさん　「でっかくないよ？　ショベルでしょ？」

 

どうにも話がかみ合わない？？

 

とりあえず「スコップ」を借り、

ローズマリーも無事まっすぐ上を向いて落ち着いたところで、

スコップ・ショベル談義が始まった。

 

Ｎさんは岐阜出身。

彼女いわく、出身地は、「白川郷のもっと上の山奥」とのこと。

 

関西人の私が思うスコップは、

花壇のお手入れをしたり、砂場で遊ぶときに使う小さなオレンジ色（が多いよね？）のやつ。

 

彼女の思うスコップは、土をがっつり掘るときに、足でぐっと押したりして使う、大きなやつ。

それは関西人にとっては、ショベルですよね？

 

生粋の関西人の私は、普段の生活で 「 ショベル 」 なんて言われたら、

そんなタイソウな、、、って感じだし、ショベルカーを想像してしまう。

　

前にも、言葉の違い　で面白いことがあったけど、

スコップ・ショベルが違うなんて初めて知った。

いったいどこで、スコップ・ショベルの境界線があるんだろ。

名古屋人、東京人に聞いたところ、

私のいうスコップは 「 ショベルだね 」 と即答された、、、

　

★私をさらってくれる！？

http://blog.qlep.com/blog.php/ichigo?categ=999&year=2008&month=5&mesid=102459

前回の「納豆+ラー油」に続き、わさびにチャレンジ。

　

ここ数年でやっと、わさびを食べることができるようになった私。

そんな私にはハードルが高いかと思いきや、なんなくクリア！

　

さすがわさび。納豆臭さが消えます。

　

私的には、ラー油の方が衝撃的で美味しかった　ですが、

わさびも　夏場に スカーーっ といきたいときにはいいかも♪

★やってみるべし「納豆にラー油」 http://blog.qlep.com/blog.php/ichigo/148173?categ=1&year=2008&month=4

今やってる天海裕希のドラマ「Around　40」の中で出てきた

「納豆にラー油」

　

早速やってみました。

　

これが、結構イケます。

「納豆にカラシ」の組み合わせにイマイチ共感できずにいた私ですが、

「納豆にラー油」は、ピリ辛感といい、香ばしい香りといい、癖になります。

なぜか高貴な雰囲気さえ漂うほどです。

今度は、「納豆にわさび」にチャレンジしてみたいと思います。

前回に続き、うどんネタ。

やまうち　は、　名前の通り、山の中 にあります。

ツウのうどん屋に来た！という雰囲気アリアリ。

雨にも関わらず、次から次にお客さんがきていたから、かなり有名そう。

ここも、あつあつ・ひやあつ・ひやひやというメニューだった。

こういうメニュー、関西のふつうのうどん屋さんではまずお目にかかれない。

角のしっかりある麺で、コシがある。

★四国うどん巡り「え？こんなとこにあるの？」あたりや

http://blog.qlep.com/blog.php/ichigo/146364?categ=1&year=2008&month=4

　

■SHOP紹介

　　

香川県仲多度郡まんのう町大口1010

　

営業時間　9：00〜16：00

TEL　0877-77-2916

定休日　木曜