ファンタスティッカな毎日

左近さんで、こんなお料理をいただきました。

京都と言えば、やはり和食が最高ですよね〜(#^.^#)

まず、新ショウガをあしらった、枝豆のお豆腐です。じゅんさいも添えられて、和食ならではですね(#^.^#)

白ズイキもあっさりとしたお味です。

この日は確か人参のスープだったと思います。

イタリアン風に味付けされた、お魚料理です。

ズッキーニ、パプリカと一緒に、万願寺しし唐が使われているのが素敵です〜

野菜の炊き合わせのあんかけです。

あっさりしたお味が素材の風味を生かす逸品です。

お食事は。。。

艶やかな笹の葉に包まれた炊き込みご飯です。

もう、すでにお腹いっぱいなんですが、食べ出すと恐ろしいことに、ペロッと平らげてしまいました。

デザートは手作りの生姜アイスです。

ひと足早く、新ショウガの風味が利いた珍しいデザートをいただきました。

撮っても美味しい料理に感激しました〜(#^.^#)

この後は、メインの古美術鑑賞です。古美術だけではありません、新作の帯などもたくさん見せていただきました。

常々思うのですが、本物を見るって大事なことですね。

いいもの、本物を見て、目を肥やす、心の目も肥やす。

社長さんのお話はそんな古いものに愛着を感じ、大切にされてるんだということが、伝わってきて感動しましたよ(#^.^#)

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　ずいぶん前の話になってしまいました。

日本和装からの企画で、某帯の社長宅での美術品の鑑賞の機会があったので、行ってきました。

実家にも近いし行ってこようかな〜と思って、申し込みだけはしてたんだな〜(*^^)v

社長宅となると、やっぱりあんまり失礼な格好で行くわけにはいかないし。

ここはやっぱり、少しオメカシしないとね〜(*^^)v

というわけで、単衣のつけ下げと染大島の帯をコーディネートして準備完了(*^^)v

。。。なのに、天気予報は大雨。

よりによって、大雨。。。

まさか、洗える着物で行くわけにもいかないので、慌てて、少し雨にぬれることを覚悟して着ていける着物を大探し。

で、淡いグリーンの単衣の紬に変更。

雨コートも準備して、雨にぬれること覚悟で向かいました。

嵐電で仁和寺に向かうのは初めてです。

仁和寺に着いたころから、雨がポツポツ。。。

雨にくすんだ仁王門。。。

あまりの雨に仁和寺に近づくこともできないんだけど。。。

まずはお食事です。

お店は仁和寺の真ん前の左近です。

お料理はのちほどご紹介〜！！

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　寝る前に、｢プッ」すまを見た。

この日は、王将の人気メニューランキングを当てるという企画だった。

一位は間違いなく、餃子だって〜(*^^)v

そのアツアツの餃子を焼いているシーンを見たとたん、頭は餃子モード(^^ゞ

「餃子食べたい！！食べたい！！餃子〜！！」

寝る前だというのに、食べたくって食べたくって。。。

明日は絶対に餃子を食べる！！

朝起きたらどうなってるか？って〜

もちろん、餃子を食べる機会を狙ってるよ〜(*^^)v

でも、ランチは用事があって無理。

夜なら。。。

そう、今日は、パパさんは晩御飯がいらないし〜

娘は塾だし〜

息子を誘ってみる。

息子は早めに出かけたい用事があるらしく、食べるなら今すぐという。

今すぐって。。。まだ５時やしな〜

でも、今日の天気予報は夕方から大雨。雷。強風。

それなら、雨が降るまでに行って、食べてさ~っと帰ってきた方がいいかもしれない！！

と、すぐに用意をして出発〜〜！！

たまに言ってしまう。

餃子を注文するときに｢王将の餃子、〇〇人前。。。」って。。。

いやいや〜テレビのＣＭの影響力は大きいね(^^ゞ

大急ぎで餃子、あんかけ焼きそば、小エビの天ぷら、茄子炒め、大エビのチリソース、あんかけチャーハンと注文。

息子に、こんな注文して誰が食べるん？と言われてしまう。

だって、少し食べて後はお持ち帰りだもん〜！！

でもね。あんかけは食べきらないとね(#^.^#)

なんて言ってると、まず、餃子とあんかけ焼きそばが運ばれてきた。

ぎょえ〜〜！！

って思うくらいの特大ボリュームのあんかけ焼きそば。。。

ひょっとしたら、これだけでもう、お腹いっぱいかもしれない。。。

とにかく、雨が降り出し雷が鳴るまでには帰らないといけないから、黙々といただきました〜(^^ゞ

で、お腹いっぱいになって、あんかけ焼きそばとあんかけチャーハンだけは完食、あとは少し味見して持ち帰り。。。(´∀`)

無事家に辿りついて、あまりのお腹いっぱいに少し疲れてソファーにどっかり座ったとたん、外で雨の降りだす音が聞こえてきましたよ〜！！

無事濡れずに済んでよかったよかった。。。

明日も餃子食べれるな〜

だって、お持ち帰りしちゃったもん〜！！

というわけで深夜のテレビって危険がいっぱいね。

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　お買い物に行きました。

帰りにデパ地下に行くと、稚鮎が並んでいました。

稚鮎といっても、もうすでに１０センチほどの大きさになっています。

天ぷらにしてみました。

稚鮎には思い出があります。

まだ、小学生の頃です。

母に連れられて、初めて滋賀県の祖母の田舎に連れて行ってもらいました。

祖母は母がまだ小さい頃に亡くなっていたので、私はあったことがありません。

当時、泳ぐというと、日本海に行くのが楽しみだった私は、田舎にそんなに魅力を感じていませんでした。

どちらかというと、いやいや連れて行かれた感じでした。

一日目はマキノです。

私が鶏が好きだというのを聞いて、家で飼ってる鶏をつぶしてカレーライスを作ってくださいました。

でも、鶏のその硬さと言ったら、初めての食感でこれが鶏？？？？というくらいのものでした。

でも、ここで早朝に起きて、カブトムシやクワガタムシと捕まえにいったり、初めての体験が結構刺激的で楽しかったのです。

やっと慣れたころ、今度は琵琶湖沿いの親せきの家に移動することになりました。

塩辛くない海のような琵琶湖は、私にとっては何だか頼りなくで泳いでいても全然楽しくありませんでした。。。

子供のころから文句イイだったんですね。。。私って。。。

そのうち琵琶湖で地引網が始まると言われて、見に行きました。

琵琶湖での地引網なんて、初めてです。

見ていると、引き上げられた網の中には５センチほどの小さな小魚がいっぱい跳ねていて、近所の人たちがバケツを持って並んでます。

漁師さんのような人が、次々にそのバケツに捕れたてのピチピチした魚を無造作に汲み取って入れています。

それが、琵琶湖の稚鮎だったんです。

おばさんは早速すぐにその稚鮎を天ぷらにしてくれました。

ここでまた、せっかく出された揚げたての稚鮎を、「いらん。。。」と、私。

母に美味しいから食べてごらん。と言われて、いやいや１匹つまんで食べてみました。

。。。その美味しいことと言ったら。。。

今でも忘れられません。

そのあと、パクパクといっぱい食べました(#^.^#)

今でも琵琶湖であれほどの稚鮎が取れることってあるんでしょうか？

そのあと、伯父さんのお嫁さんのご実家にも寄りました。

そこで、美味しそうなごちそうをたくさん並べていただいたのですが、田舎からいただいたおはぎがどうしても食べたくて、ごちそうをそっちのけにしておはぎを食べてしまいました。。。

もちろん、母にはたしなめられたのですが、お嫁さんが気を遣って｢おはぎ食べたらいいのよ〜」って言ってくれたので、それに甘えてしまったわけです。

後から、こってり絞られました。。。

それは、相手の御もてなしに対してとっても失礼なことだと。。。

初めてそこで、そういう気持ちを持つ大切さを知った気がします。

というか、我儘だったんですね。。。私って。

今はどうでしょう？

少しは成長してるのでしょか？(#^.^#)

帰ってから、硬かった鶏の話をすると、留守番組だった父が、硬い鶏をとっても懐かしがっていました。父はブロイラーが苦手らしいのです。

あのブヨブヨ柔らかい鶏は本当の鶏じゃないっていつも、父は言っています(#^.^#)

稚鮎を見ていると、あの時の光景がいつも思い出されます。

美味しい稚鮎と一緒で少しほろ苦い思い出です。

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香港とお別れする日です。

お迎えの車で空港まで、まっすぐ送ってもらいました。

希望者は免税店に行くようです。

いつも遠目に見ていたあの建設中のビルの下を通りました。

８０階だてですからね〜

もの凄い高さですよね(^^ゞ

こんな上に上がるのって怖いな〜。。。

空港に向かう途中、畑は全然ありませんでした。

 日本なら、畑やら、田んぼやらいろいろ目にするのにな〜

なんだか不思議な感じがしました。

香港ともお別れです。

機内食は、久しぶりの和食です。

後、数時間で本場の和食が食べられると思うと、この三色そうめんだけいただいてごちそうさまです(#^.^#)

香港も長々と書かせてもらいました。

お付き合いいただいてありがとうございました。

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夜景を楽しんだあと、王子飯店の天下第一包というハスの実が入った饅頭がどうしても気になる。。。

なぜって？

だって、ガイドブックにツルツル、ピカピカの美味しそうな饅頭が紹介されていて、どうしても食べてみたくなる気持ちを捨てきれない。。。

というわけでダメもとで、帰り道にある王子飯店へやってきました。

まず、テイクアウトできるのか？？？

すると、店の方は大変親切で、お持ち帰りもできますとにこやかに答えてくれました。

。。。多分、中国語だったけどそう聞こえた(#^.^#)

４つ注文しました

あのツルツル、ピカピカのハスの実饅頭が食べれるんだ！！

やった〜！！

と、ワクワクしてると、たった今、注文が出てしまいました。。。と申し訳なさそうに戻ってきました。

ガ〜〜ン！！！！

ガックリ。。。喜んだばっかりだったのに。。。

「残り２つなんですが、よろしいでしょうか？」これも、中国語だけど、そんな風に聞こえる。。。

なんだ〜売り切れじゃないんだ。。。１つでもいいのよ。

あのツルツル、ピカピカもお味見さえできれば(#^.^#)(#^.^#)(#^.^#)

エレベーターを降りると、アツアツの饅頭が気になって気になって。。。

歩きながら、包みを開け、パックのふたを開けると、形がいがんでしまって、まん丸のガイドブックとは全然違うんだけど。。。

とりあえず、いただきます〜！！

パンのようなふっくらした中に、ハスの実やら、いろいろ入ってる。

肉まんみたいな感じかな〜(#^.^#)

あっという間に食べちゃった。。。

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　素晴らしい夕陽に見とれてる間に、尖沙咀に帰ってきました。

朝の景色とはまた違って素敵です〜

最後の夜のお楽しみはレーザーショーをお洒落なバーで楽しむことです。

 

陽が沈むと、刻一刻と景色が変わっていきます。

この店は、レーザーショウーを楽しむのには、もってこいのロケーションです。

この日は食べ続けてたので、あまりお腹が減っていません。

だから、この生ハムだけいただきました

お洒落なカクテルは日本をイメージしたもので、サムライって名前だったかな？

柚子の風味がたまらなくいい〜

ショーが始まりました。

あっちもこっちもレーザーが出たり、ネオンが光ったりしてとっても素敵な時間でした。

これでもう、満足です。。。と言いたいところですが、気になっていた食べ物がもう一つありました。。。

それは。。。

つづく

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　今週は色々あって、なかなかパソコンに向かえませんでした。

早く香港の話も終わらないと。。。と思いつつ。。。

美味しいマニアックな中華めんを食べてから、夜景とレーザーショウーを見るのが、今回の旅行でのお楽しみです。

というわけで、尖沙咀へと移動です。

やはり船で向かうことにしました。

ちょうど、夕焼けが始まる時間帯です
遠くにあの建築中の香港で一番高くなるビルが見えています。

大きくて真っ赤な夕陽が印象的です

海に沈んでいく夕陽はなんとなく、センチな気分になってしまいます。

夕陽に見とれていて、気がつくとあの建設中のビルの近くまで帰ってきていました。

ここでパソコンのエラーで画像の取り込みができなくなりました。。。

また、続きは再起動してからです。。。

最近、電化製品の調子がどれもよくなくて。。。

やな感じ〜

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久しぶりに書いたのに、エラーで消えてしまった。。。

ガックリ。

また、のちほど気を取り直して。。。

　一日歩いて足も痛いし、かなりお疲れ気味。

この日はまだまだ予定が目白押しなんだ〜

だから、タクシーでラクラク行きたい私と、いろいろ歩きながら見たいパパで意見が違う。

なんとなく、疲れてくると言葉もトゲトゲしくなる私。。。

そんな思いをしてまで、パパが行きたかったワンチャイには、思っていたより意外と早く着きました。

駅から出ると、マニアックなガイドブックで見た景色が。。。

あ、ここの風景って、この写真やンね！！

うわ〜！！そのままやん！！

と、着いてみると結構機嫌が直ってあちこち見るのが楽しい私。

あっという間に、パパのお目当ての店に辿りつきました。

スターストリートに面した「ヤツウンミン」

田舎町には珍しい白を基調にした麺の店です(#^.^#)

よっぽど嬉しかったのか、店の前で記念撮影です(#^.^#)

店内はおしゃれに白でまとめて清潔感があります。

作っているのは意外にも私たちと同世代のお母さん。

息子風の成宮君に似たイケメンな男の子が料理を運んできます。

ここでパパがどうしても食べたかったのは、一杯２０００円の中華めん。

 

日本にいるときから、このガイドブックを見て気になっていたらしい。

一杯２０００円。。。

結構高いですよね〜それが、これです〜

たっぷりのエビでだしをとった、食べたことがない味の中華めんです。

麺はしっかりとした太麺で、いろいろな種類のエビが混じっています。

これだけ濃厚なエビの出汁をとるとしたら、相当な量のエビが必要だと思います。

一杯２０００円。

そんな濃縮したエビの味。

日本では受けるかどうか、わかりませんが、とっても不思議な中華めんでした。。。

。。。私は横から少しもらっただけですが、それでも、もうお腹いっぱいです。。。

まだまだつづく。。。

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